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剁椒荷包蛋的做法步骤

1.准备剁椒，葱花，鸡蛋

2.锅里放油烧三层热关火，打入鸡蛋温油浸熟

3.盛出

4.一边放红剁椒

5.一边放葱花，放入蒸锅蒸3分钟

6.拿出倒上豉油即可

7.成品

小窍门&温馨提示

1.我用温油浸出来的荷包蛋，自己感觉会嫩些的。
2.为了不 太油腻我蒸3分钟后就没再浇热油。